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Nächstes Frischfleisch/Wurstwaren gibt es:

- im Februar '23 vom Wollschwein, bestellen bis 1. Feb.
- im Mai '23 vom Engadinerlamm
- im Herbst '23 Poulet, Suppenhühner, Hühnerwürste

Bestellungen:

Engadinerlamm, -schaf

Wünsche zur Portionengrösse und Art der Zerlegung können bei Vorbestellung für ganze oder halbe Lämmer telefonisch besprochen werden.

SG*

*SG = Schlachtgewicht. Das effektiv gelieferte Fleisch entspricht etwa 65% des Schlachtgewichts, abhängig vom Knochenanteil. Die Gewichtsangaben entsprechen dem effektiv gelieferten Fleisch.

Wollschwein

* Wurstwaren im Februar 2023: Bauernbratwürste, Weisse Bratwürste, Wienerli, Cervelats, Fleischkäse, Hamburger

Vom Schweizerhuhn

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